Món gà đồng là một món ăn ngon được khá nhiều người yêu thích trong các bữa ăn của gia đình, dịp đặc biệt như lễ, Tết…. Thịt gà săn chắc, thơm ngon mang đến vị ngon cho bữa ăn, đặc biệt là nó có thể thành món ăn nhậu ngon mà được rất nhiều đấng mày râu yêu thích đó nhé. Để làm cho thực ăn món ăn của gia đình bạn thêm phần phong phú và hấp dẫn hơn, Bếp Mới hướng dẫn các bạn làm món gà đồng xào sa tế. Sau đây là cách làm gà đồng xào sa tế món ăn ngon dân dã cho gia đình bạn.
Cách làm món gà đồng xào sa tế thơm ngon
Muốn thực hiện cách làm gà đông xào sa tế ngon cần phải chuẩn bị những nguyên liệu làm gà đông sa tế như sau :
Nguyên liệu cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :
800g thịt ếch
3 muỗng canh sa tế
300g khoai tây
1 củ hành tây, vài tép tỏi, một nhúm ngò thái nhỏ
Ngũ vị hương, rượu đế, bột ngọt, muối, tiêu
Cách chế biến món gà đồng xào sa tế ngon
Dưới đây là các bước cách làm gà đông xào sa tế ngon tại nhà :
Bước 1 : Gà đồng ( ếch ) mua về làm sạch rồi đem chặt miếng vừa ăn. Sau đó đêm ướp cùng với ngũ vị hương, sa tế, hành tỏi, đường ,bột ngọt, gừng băm, chút rượu trong vòng khoảng 15 phút
Bước 2 : Khoai mua về gọt sạch vỏ rửa sạch sau đó đem luộc chín và bổ miếng vừa ăn. Lấy môi tán nhuyễn vài củ. Hành tay rửa sạch chẻ múi cau.
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm thịt gà đông xào sa tế ngon .Bạn cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng sau đó cho hành tỏi vào phi thơm lên. Sau đó tiếp tục cho nước lã vào xâm xấp mặt thịt. Đun lửa vừa tới khi thịt ếch chín thì cho khoai tây miếng, khoai tây nghiền , hành tây vào xào chung nhé.
Bước 4: Tiếp đó bạn cho bơ vào chảo đun nhỏ lửa cho chảy bơ ra. Rồi xào cho thịt tơi khí nước sánh qeo lại thì cho bơ vào trộn đều lên , rắc tiêu ,ngò vào chín múc ra đĩa ăn nóng. Bạn đã có được món ăn ngon mỗi ngày dân dã mỗi ngày cho gia đình mình rồi nhé.
Cách làm gà đồng nấu sa tế thực sự rất đơn giản và dễ dàng phải không nào? Đây chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn trong các bữa tiệc, món nhậu hoặc dùng với cơm trong bữa ăn hàng ngày. Chính vì thế mà không nên bỏ qua công thức chế biến món ăn này. Có thể bạn nên ghi vào trong cuốn sổ nấu ăn của mình để thỉnh thoảng mở ra nấu cho gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà đồng nấu sa tế thơm ngon này nhé.
Xem thêm: bep dien tu, bếp điện, bep dien tu bosch, bếp điện từ faster
monanvietngon 